Apron Bakery – Jika Anda ingin berkarir di bidang seni kuliner, Anda dapat mempertimbangkan untuk menjadi seorang pembuat roti. Seorang pembuat roti mengikuti resep dan mencampur bahan untuk menyiapkan makanan yang dipanggang seperti kue dan roti. Mempelajari jalur karier ini dapat membantu Anda memutuskan apakah karier ini cocok untuk Anda. Dalam artikel ini, kami menjelaskan cara menjadi seorang baker, termasuk pelatihan dan keterampilan, apron bakery seperti apa yang harus dipakai sehingga Anda dapat menjelajahi jalur karier ini.
Cara Menjadi Baker
Ikuti langkah-langkah berikut untuk memulai karier sebagai pembuat roti:
Lulus Sekolah Menengah Atas atau Sederajat
Meskipun beberapa perusahaan mungkin tidak mengharuskan pembuat roti mereka memiliki ijazah sekolah menengah atas, mereka mungkin lebih memilih kandidat yang memilikinya. Ijazah ini mungkin juga diperlukan jika Anda berencana untuk mengikuti sekolah kuliner atau pastry untuk melanjutkan pendidikan Anda. Saat Anda sedang berusaha mendapatkan ijazah SMA, pertimbangkan untuk mengambil mata kuliah pilihan yang relevan. Misalnya, kelas yang mencakup memasak, membuat kue, atau nutrisi dapat mempersiapkan Anda untuk sukses dalam karier masa depan Anda.
Pertimbangkan untuk Masuk Sekolah Kuliner
Sekolah kuliner atau pastry dapat memberi Anda sumber daya yang diperlukan untuk meningkatkan kemampuan membuat kue. Ketika Anda mendaftar di salah satu sekolah kejuruan ini, Anda dapat belajar tentang topik-topik seperti nutrisi dan kesehatan, beragam masakan, teknik memanggang yang tepat, manajemen dapur, dan perhitungan resep. Perguruan tinggi lokal juga dapat menyelenggarakan beberapa kelas ini.
Dapatkan Pengalaman sebagai Peserta Magang atau Asisten Pembuat Roti
Menjadi magang, peserta pelatihan atau asisten di toko roti atau restoran lokal dapat membantu Anda memperoleh pengalaman praktis dalam industri ini. Selama masa pelatihan Anda dengan pembuat roti berpengalaman, yang dapat berlangsung antara satu hingga tiga tahun, Anda dapat belajar tentang penanganan makanan yang aman, sanitasi, dan praktik memanggang dasar lainnya. Bekerja sebagai peserta magang atau asisten juga membantu Anda membangun koneksi dengan pembuat roti lainnya, yang dapat membantu Anda mendapatkan pekerjaan sebagai pembuat roti profesional di masa depan.
Baca Juga: Desain Apron yang Unik: Membuat Gaya dalam Coffee Shop Anda Semakin Menarik
Pilih Spesialisasi
Setelah mendapatkan pengalaman membuat kue, pikirkan jenis kue apa yang ingin Anda kejar dalam karier Anda. Tergantung pada jalur yang Anda pilih, Anda dapat memperoleh keterampilan tambahan. Misalnya, pembuat roti pabrik sering menggunakan mesin dan oven industri bervolume tinggi, yang mungkin memerlukan pelatihan tambahan untuk mengoperasikannya dengan benar. Tinjau beberapa peran pembuat roti yang memungkinkan spesialisasi:
- Pembuat roti komersial: Seorang pembuat roti komersial bekerja di fasilitas manufaktur dan menggunakan peralatan untuk memproduksi roti dalam jumlah besar untuk toko-toko.
- Pembuat roti eceran: Seorang pembuat roti eceran bekerja di toko bahan makanan atau toko khusus untuk memproduksi roti dalam jumlah yang lebih kecil untuk pelanggan. Beberapa pembuat roti eceran memiliki toko roti sendiri dan mengawasi manajemen staf dan inventaris.
- Koki pastry: Seorang pastry chef bekerja di dapur profesional dan mengawasi pembuatan menu makanan penutup. Mereka biasanya membuat dan memilih resep serta mengelola semua aspek dapur yang berkaitan dengan kue kering.
- Pembuat pai: Pembuat pai mengkhususkan diri dalam membuat pai dan menggunakan keterampilan kuliner mereka untuk isian dan kulit pai secara khusus.
- Dekorator kue: Seorang dekorator kue memberikan sentuhan akhir dengan menggunakan lapisan gula dan aksen lainnya untuk mempercantik tampilan kue, sering kali untuk acara-acara khusus berdasarkan pesanan khusus.
Apa yang Dipakai Tukang Roti?
Tukang roti mengenakan jaket koki berdada ganda dengan apron bakery di atasnya. Beberapa perusahaan mengharuskan jenis celemek, jas, atau warna celana tertentu. Tukang roti umumnya mengenakan celana dengan ikat pinggang elastis atau serut dengan warna dan pola standar, seperti hitam atau garis-garis hitam dan putih. Anda mengenakan topi untuk menjaga rambut dari mata Anda dan untuk mencegah rambut jatuh ke makanan. Beberapa dapur memerlukan jenis topi tertentu, seperti topi koki tradisional.
Dengan kian terbukanya peluang bisnis apron atau celemek karena makin marak penggunaannya, apakah Anda ingin atau sedang bergerak di bisnis ini? Solusinya ya Woodcrafy. Woodcrafy telah dipercaya berbagai bisnis dan berpengalaman sejak 2018 dalam memproduksi apron bakery untuk 300++ bisnis FnB dan Horeca. Karena Woodcrafy melayani pesanan besar Anda secara custom sesuai dengan pesanan Anda. Baik itu custom logo, nama, serta quotes yang dicetak dengan teknik grafir dan bordir.
Woodcrafy apron bakery juga selalu menggunakan bahan dengan kualitas premium yang pastinya akan menjadi produk terbaik. Tunggu apa lagi, segera maksimalkan bisnis Anda melalui supply produk celemek atau apron bersama Woodcrafy dan hubungi kami sekarang juga!
