Saat Anda masuk ke toko roti, itu bisa menjadi pengalaman yang ajaib. Melihat banyak baker professional dengan berbagai apron bakery yang sangat membantu. Roti tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran, dan sama beragamnya dengan orang yang membuatnya. Beberapa pembuat roti mengkhususkan diri dalam membuat roti, sementara yang lain bekerja dengan berbagai macam makanan yang dipanggang. Kadang-kadang disalah artikan sebagai koki pastry, baker biasanya bekerja pada dini hari untuk menyiapkan adonan dan makanan lezat lainnya.
Tukang Roti Bertanggung Jawab untuk Membuat Makanan yang Dipanggang
Pembuat roti adalah individu yang bertanggung jawab untuk membuat berbagai makanan yang dipanggang yang mungkin termasuk roti dan kue kering. Mereka bertanggung jawab untuk mengikuti resep, mengukur dan mencampur bahan, serta memanggang makanan. Tukang roti bekerja dengan berbagai jenis peralatan yang meliputi oven dan mixer. Profesi ini cukup menguras tenaga karena mereka menguleni, menggulung, memotong, dan membentuk adonan sambil memindahkan bahan-bahan di sekitar fasilitas.
Terakhir, tergantung pada tempat mereka bekerja, beberapa pembuat roti mungkin bertanggung jawab untuk melayani pelanggan dan menerima pesanan. Pastinya, baik pembuat roti, maupun yang melayani pelanggan akan tetap membutuhkan apron bakery, untuk melindungi diri dari kotoran dan membuat semakin profesional.
Pembuat Roti Bekerja di Berbagai Lingkungan
Pembuat roti umumnya dapat diklasifikasikan menjadi dua jenis pembuat roti:
- Pembuat Roti Eceran – Pembuat roti ini adalah yang paling sering Anda temui. Pembuat roti eceran bekerja terutama di toko bahan makanan, toko roti, toko-toko artisan. Perbedaan utamanya adalah baker ini umumnya bekerja dengan kualitas yang lebih kecil, menjaga agar toko tetap terisi penuh. Terkadang mereka bekerja di belakang meja untuk menerima pesanan dari pelanggan.
- Tukang Roti Komersial – Tukang roti ini berbeda dengan baker eceran karena mereka bekerja di fasilitas manufaktur yang memproduksi roti dan kue kering dalam jumlah besar. Saat Anda masuk ke lingkungan kerja mereka, Anda akan melihat mixer bervolume tinggi dan oven besar. Selain itu, mereka juga sering mengoperasikan mesin besar dan otomatis seperti mixer komersial, oven, dan konveyor
Pembuat Roti Bekerja dengan Tenggat Waktu yang Ketat
Jika Anda berbicara dengan pembuat roti, mereka mungkin akan memberitahu Anda bahwa memanggang adalah sebuah ilmu. Makanan yang dipanggang sangat sensitif terhadap waktu dan jika Anda membiarkan roti di dalam oven beberapa menit lebih lama dari yang seharusnya, maka roti akan gosong. Untuk memenuhi permintaan pelanggan, pembuat roti harus mengikuti jadwal produksi. Biasanya, toko roti memiliki sejumlah produk yang harus mereka produksi pada waktu tertentu. Secara keseluruhan, pembuat roti harus memiliki keterampilan manajemen waktu yang baik.
Baca Juga: Mencegah Bangkrut: Strategi Keuangan Saat Berinvestasi pada Waralaba
Tukang Roti Ritel Berdiri Sepanjang Hari
Mayoritas pekerjaan pembuat roti dilakukan dengan berdiri. Tukang roti harus merasa nyaman saat memindahkan adonan dari mangkuk pencampur ke permukaan kerja. Selain itu, mereka juga harus mampu mengangkat dan membawa kantong-kantong berat berisi tepung dan bahan-bahan lain yang beratnya bisa mencapai 50 kilogram. Mereka membersihkan stasiun kerja mereka, mencampur bahan-bahan dan memindahkan makanan yang dipanggang di oven. Seperti yang bisa Anda bayangkan, ini semua sangat menguras tenaga!
Pembuat Roti Ritel Memiliki Pendidikan Ini
Tidak ada pendidikan formal yang dibutuhkan untuk menjadi seorang pembuat roti, namun beberapa tempat kerja mungkin memiliki persyaratan khusus. Hal ini karena membuat roti adalah profesi unik yang lebih mengandalkan pengalaman kerja daripada pendidikan.
Dengan kian terbukanya peluang bisnis apron atau celemek karena makin marak penggunaannya, apakah Anda ingin atau sedang bergerak di bisnis ini? Solusinya ya Woodcrafy. Woodcrafy telah dipercaya berbagai bisnis dan berpengalaman sejak 2018 dalam memproduksi apron bakery untuk 300++ bisnis FnB dan Horeca. Karena Woodcrafy melayani pesanan besar Anda secara custom sesuai dengan pesanan Anda. Baik itu custom logo, nama, serta quotes yang dicetak dengan teknik grafir dan bordir.
Woodcrafy apron bakery juga selalu menggunakan bahan dengan kualitas premium yang pastinya akan menjadi produk terbaik. Tunggu apa lagi, segera maksimalkan bisnis Anda melalui supply produk celemek atau apron bersama Woodcrafy dan hubungi kami sekarang juga!
