Celemek Coffe Shop – Seperti biasa, langkah pertama adalah mendapatkan pekerjaan, setelah Anda mendapatkannya, penting untuk mengetahui cara terbaik untuk menjalankan peran tersebut. Apa yang dibutuhkan dari Anda akan bervariasi tergantung pada tempat Anda bekerja, tetapi prinsip-prinsip utamanya akan tetap sama.
Seperti halnya ketika bekerja di coffee shop, maka Anda akan membutuhkan celemek coffe shop untuk bekerja. Walaupun ulasan ini tidak bisa memberi tahu Anda seperti apa di setiap tempat, namun dengan menyimak ulasan berikut bisa memberi Anda gambaran tentang beberapa hal yang bisa Anda harapkan.
Untuk kepentingan artikel ini, akan menggunakan istilah Waiter, yang mengacu pada jabatan waiter dan waitress. Perlu dicatat bahwa tidak ada perbedaan fungsi pekerjaan antara kedua jabatan ini.
Tanggung Jawab Sebagai Waiter
Luangkan waktu sejenak untuk memikirkan kafe atau restoran favorit Anda. Mengapa Anda senang berada di sana? Mungkin ada beberapa alasan, bukan? Kopi yang enak, makanan yang enak, dan suasana yang menyenangkan. Satu hal yang pasti, itu pasti bukan karena staf pelayannya yang buruk! Staf pelayan dapat membuat atau menghancurkan pengalaman pelanggan di coffee shop.
Tidak peduli seberapa enak kopinya, tidak ada yang membuat pelanggan menjauh selain pelayanan yang buruk, dimana tidak ada tekanan! Tidak bermaksud untuk bersikap dramatis, tapi penting untuk mengetahui betapa pentingnya peran staf pelayan di coffee shop (atau tempat lain dalam hal ini).
Sebagai seorang pramusaji, tanggung jawab utama Anda adalah:
- Menyapa dan melayani semua pelanggan dan pengunjung dengan cara yang sopan dan profesional.
- Menerima pesanan dan mengantarkannya ke pelanggan tepat waktu.
- Mengetahui produk Anda; ini bisa berupa menu spesial harian, pengetahuan tentang alergen dalam makanan dan minuman, produk yang tersedia untuk dijual, dll.
- Membuktikan komunikasi yang jelas kepada manajemen, barista, dan dapur.
- Membersihkan dan membersihkan meja secara tepat waktu.
- Memastikan pesanan akurat untuk menagih pelanggan dengan benar dan menerima pembayaran.
Tugas-tugas ini akan sedikit berbeda tergantung pada tempatnya, namun tanggung jawab inti ini akan tetap konsisten di mana pun Anda bekerja.
Baca Juga: Apron Custom Logo: Tips Sukses Promosi Merek Pada Industri Kuliner dan Peralatan Dapur
Apa yang Diharapkan dari Waiter?
Sekarang Anda sudah mengetahui apa saja tanggung jawab Anda, langkah selanjutnya adalah mempelajari apa yang diharapkan. Coffee shop adalah lingkungan yang bergerak cepat, terutama bagi para pelayan. Sementara staf lain akan berada di tempat mereka di mesin kopi atau di dapur, Anda akan berpindah-pindah tempat di antara tempat-tempat yang berbeda dan meja Anda.
Ini berarti Anda akan terus berdiri sepanjang shift Anda, jadi pastikan untuk mengenakan sepatu yang nyaman dan dapat digunakan sepanjang hari. Shift biasanya berlangsung antara 3-10 jam, mencakup periode sibuk. Rata-rata shift adalah 6 jam.
Sepanjang hari, Anda mungkin akan menghabiskan waktu di dapur atau di dekat mesin kopi. Ini bisa menjadi panas, jadi pastikan untuk mengenakan pakaian yang nyaman jika memungkinkan. Sebagian besar coffee shop akan memiliki seragam (ini bisa sesederhana kaos hitam polos) dan celana panjang hitam atau celana jins, seringkali dengan celemek coffee shop. Anda mungkin akan terus bergerak selama waktu-waktu sibuk, jadi kebugaran tubuh sangatlah penting – ini juga akan membuat Anda merasa waktu berlalu begitu saja!
Pelanggan akan mengharapkan layanan dalam waktu yang wajar, jadi komunikasi Anda dengan dapur dan barista sangat penting. Sampaikan dengan jelas dan efisien agar mereka dapat membuat minuman dan makanan yang Anda butuhkan secepat mungkin.
Dengan kian terbukanya peluang bisnis apron atau celemek karena makin marak penggunaannya, apakah Anda ingin atau sedang bergerak di bisnis ini? Solusinya ya Woodcrafy. Woodcrafy telah dipercaya berbagai bisnis dan berpengalaman sejak 2018 dalam memproduksi celemek coffee shop untuk 300++ bisnis FnB dan Horeca. Karena Woodcrafy melayani pesanan besar Anda secara custom sesuai dengan pesanan Anda. Baik itu custom logo, nama, serta quotes yang dicetak dengan teknik grafir dan bordir.
Woodcrafy celemek coffee shop juga selalu menggunakan bahan dengan kualitas premium yang pastinya akan menjadi produk terbaik. Tunggu apa lagi, segera maksimalkan bisnis Anda melalui supply produk celemek atau apron bersama Woodcrafy dan hubungi kami sekarang juga!
